Mnozí naivně věří, že rostlinné produkty jsou levné, takže je nepravděpodobné, že byste je mohli zkrachovat.
To ale zdaleka není pravda.
Některé produkty v této kategorii jsou poměrně drahé.
Jakou zeleninu lze označit za nejdražší?
Francouzské brambory
Slavní kuchaři vědí, že Francouzi produkují nejelitnější a nejdražší brambory na světě. Vzhledem ke zvláštnostem klimatických podmínek se zelenina pěstuje zvláštním způsobem.
Mořské řasy se často používají jako živiny. Díky tomu mají nejdražší brambory zvláštní jemnou chuť.
Náklady na brambory mohou přesáhnout pět set eur za kilogram.
Španělský hrášek
Cena tohoto produktu přesahuje 300 eur. Speciální hrách se pěstuje ve Španělsku. Tento produkt používají i kuchaři v drahých restauracích k přípravě lahodných pokrmů.
Speciální japonský špenát
Tato listová zelenina se často používá v gurmánských receptech, proto se pro drahé restaurace vyrábí speciální odrůda špenátu.
Produkt je vypěstován japonskými mistry. Řeč je o speciální odrůdě zvané Yamashita špenát. Náklady na malou část této rostliny mohou být asi patnáct dolarů.
Na tento produkt si navíc musíte počkat poměrně dlouhou dobu.
