Jak se dělá jablečná šťáva, která vám vydrží

Ovocné šťávy připravujeme z každého druhu dobře zralého a zdravého ovoce. Tak proč ne iz jablek? Přinášíme vám, jak se dělá jablečná šťáva.

Právě v těchto dnech dozrávají zdravá jablka. U nás se osvědčil recept na jablečnou šťávu, která se vám nezkazí a můžete si ji dopřát i během zimních měsíců. Připravíte si ji následujícím způsobem.

Recept: Jablečná šťáva

1 litr jablečné šťávy, 1,25 kg krystalového cukru, 10 g kyseliny citrónové.

Postup:

Jablka zbavíme nejedlých částí, omyjeme a nastrouháme. Vymačkáme z nich šťávu, promícháme ji s cukrem, rychle povaříme (asi pět minut) a přidáme kyselinu citrónovou. Ještě horkou šťávu nalijeme do ohřátých čistých lahví, které nepropustně uzavřeme, zabalíme do deky a necháme vychladnout.