Všichni jsme zvyklí vidět kuře jako pečeně. Buďte opatrní, protože jeho použití je mnohem širší.
V Itálii to již mnoho let není vlastní kulinářskou tradicí velmi přesné a definované, ale také zahrnuje četné výsady, díky kterým je jedinečný a oblíbený po celém světě. Za prvé, jedním z nich je jasné rozdělení mezi Bonbón A pikantnímimo a především také to mezi První A sekundyzejména z maso.
Zvláštností, která výrazně odlišuje naši místní kuchyni, je ve skutečnosti také velké množství, ve kterém se konzumují a První. Ty druhé jsou obvykle složeny z těstoviny, rýže nebo polévka. Zřídka, říkáme to jako absolutní povinnost, je v italském prvním chodu přítomno maso, s výjimkou ragúcož je přesně a džus.
To však neplatí pro Rybaprotože existuje neuvěřitelná rozmanitost těstovin a rýže, které ji považují za skvělého protagonistu, zejména pokud jde o škeble A korýši. Přichází do masopak přejdeme k druhému, typu, který má velký význam a je velmi milován i dětmi kuře.
Kuře, velmi oblíbené maso používané při vaření
Tím nemyslíme jen klasiku celé kuře upečený v troubě a pak podávaný jako pečeněale v obecnější linii, odkazující také na velmi jednoduchou kuřecí prso. Posledně jmenované maso je velmi lehké maso, vařené velmi jednoduchým způsobem, je často také zahrnuto do následujících diet profesionálních sportovců.
Tajemství zejména ohledně vaření s kuře jako hlavní hrdina pochází z východoafrické země, abych byl přesný Egypt, kde se tento druh masa připravuje velmi zvláštním způsobem. Zde ve skutečnosti kuře není vnímáno jako pečeně, ale jako chutná přísada pro několik lidí rozhodně velmi poutavé recepty.
Egyptský trik
Pro ty, kteří měli to potěšení cestovat do Země pyramid a následně také ochutnat místní kuchyni, najdou toto lahodné maso v různých pokrmech. Ve skutečnosti je zvláštní způsob zacházení, což je všechno předvaření.
Avšak každý druh masa v této zemi, tedy nejen kuřecí, se nejprve vaří v a vývar Z kardamon A Černý pepřkterý už nějakým způsobem slouží k jeho dochucení, přijde později opečený nebo vařené na pánvi. Ve skutečnosti to říká staré přísloví polovina chuti je ve vůnitedy pokrm již sám o sobě s podmanivou vůní bude pak také vnímán chutnější.
