Odborníci na výživu hodně mluví o vyvážené stravě a radí jíst více čerstvé zeleniny a ovoce.
Jíst samostatně červenou řepu nebo jen jablko je nuda, a tak byly vynalezeny různé saláty, včetně těch pro hubnoucí.
Požadované:
- řepa – 3 ks;
- mrkev – 1 ks;
- jablko – 1 ks;
- sýr – 50 gr;
- ořechy (možné vlašské ořechy) – ½ šálku;
- zakysaná smetana;
- česnek – 2 stroužky;
- sušené švestky – 10 ks;
- zeleň.
Jak vařit
1. Řepu uvaříme, vychladíme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
2. Můžete si vzít jakékoli ořechy, ale pokud jsou jádra velká, musíte je nasekat.
3. Sýr a mrkev nastrouháme na jemném struhadle. Jablko nastrouháme na hrubém struhadle a česnek protlačíme lisem.
4. Sušené švestky je třeba spařit 5 minut ve vroucí vodě a nakrájet nadrobno.
5. Vytvořte salát a rozložte jej do vrstev. Řepa by měla zabírat polovinu objemu salátové mísy.
Druhá polovina je rovnoměrně obsazena ve vrstvách: mrkev, jablka a ořechy, dále zakysaná smetana, sýr, česnek, zbytek řepy a sušených švestek.
Salát ozdobte bylinkami a podávejte. Dobrou chuť!
Dříve jsme vám řekli, jak ho připravit čerstvý.
