Máte hosty na večeři a chcete připravit předkrm, který se vám rozplývá v ústech? Pak rozhodně musíte vyzkoušet náš dnešní recept. K jeho výrobě vám stačí sehnat pár jednoduchých ingrediencí: rolku z listového těsta, vařenou šunku, mozzarellu nebo sýr a vejce. Příprava tohoto předkrmu zabere jen 5 minut a asi 15 minut vaření. Za méně než 20 minut bude vaše jídlo připraveno k vychutnání. Jste připraveni objevovat dávky, přísady a postup? Pak nezbývá než pokračovat ve čtení.
Předkrm z listového těsta
The předkrmy jsou nejlepším způsobem, jak začít večeři. Pokud nevíte, co vařit a nechcete se rozhodnout pro obvyklé uzeniny a , pak můžete experimentovat s naším dnešním receptem. Jedná se o rychlou a snadnou přípravu. Bez velkých obtíží to zvládne každý a ke skvělému výsledku nemusíte být expert v kuchyni.
Předkrm s listovým těstem – wineandfoodtour.it
Jakmile tento recept vyzkoušíte, jsme si jisti, že ho budete dělat alespoň 2x týdně. Sousto za soustem, tento lahodný předkrm, který se rozplývá ve vašich ústech, si získá vaše srdce a chuťové buňky vašich hostů.
Předkrm s listovým těstem a vařenou šunkou
Ingredience
- 1 válec kulaté listové těsto
- 100 G pečená šunka
- 10 lahůdky sýr mozzarella
- 1 vejce
Instrukce
-
Vezměte vejce a po rozdělení bílku a žloutku zašlehejte žloutek a dejte stranou.
-
Kulatou rolku z listového těsta vezměte a po otevření rozdělte na deset klínků.
-
Na každý segment, přesně na konec každého segmentu, položte malý kousek vařené šunky a kousek mozzarelly nebo malý kousek sýra dle vašeho výběru (ne měkký nebo modrý).
-
Uzavřete každý segment a zabalte jej tak, aby vznikl croissanty.
-
Croissanty položte na plech s pečícím papírem a poté upečte. Croissanty z listového těsta pečeme v předehřáté troubě na 180°C 15 minut.
-
Vychutnejte si croissanty, když jsou ještě křupavé a měkké.
Párování a variace vín
S tímto předkrmem, který je také ideální k jídlu jako aperitiv pro hosty doma, se hodí k dobré sklence bubliny. Případně se můžete rozhodnout pro sklenici bílé víno jako je Pinot Bianco, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Greco, Sauvignon Blanc, Fiano, Chardonnay, Falanghina, Trebbiano, Riesling, Vermentino nebo Chardonnay.
Recept s listovým těstem – wineandfoodtour.it
Pro tento lahodný a snadný předkrm můžete také obměňovat náplň. Můžete se rozhodnout pro syrovou šunku a rukolu nebo lososa a sýr Philadephia nebo mortadellu a pistácie. Můžete také naplnit rajčaty a vařenou šunkou. Každá příchuť je radostí pro mlsné jazýčky! Každý plátek listového těsta můžete také naplnit jinak, abyste měli rozmanitý a chutný předkrm.
