Tato rostlina se dá pěstovat iv našem podnebí a její úrodě se můžete těšit po celý rok. Tedy alespoň v těch teplejších částech Slovenska.
Bílé ředkvičky mají jemnější chuť a delší kořen než ty červené, proto si iv našich končinách získávají stále více příznivců, kteří se je rozhodnou zařadit mezi pěstované plodiny na své zahradě. Ještě předtím, než si povíme několik zásad o jejich pěstování, zde je několik důvodů, proč bychom při plánování výsadby na ně neměli zapomenout.
Bílé ředkvičky a jejich účinky na naše zdraví
Bílá ředkvička obsahuje kyselinu listovou a mnoho vitamínu B a C. Najdete v ní také minerální látky jako železo, draslík, hořčík, sodík a vápník. Proto byste na ni neměli zapomínat a zařadit ji do své každodenní stravy.
I tato ředkvička, stejně jako červená, se dá konzumovat syrová nebo vařená jako součást různých dobrých jídel. Vynikajícím způsobem působí na střevní mikroflóru, podporuje vylučování žaludečních šťáv či peristaltiku střev. Bílá ředkvička také zlepšuje kvalitu krve a podporuje činnost srdce. Tato zelenina dokonce uvolňuje hleny a snižuje hladinu špatného cholesterolu. Je účinná také při léčbě žlučníkových kamenů.
Zásady pěstování bílé ředkvičky
Pro pěstování tohoto druhu ředkvičky je vhodné vytvořit zvýšené záhony, tedy takzvané hrůbky, které jsou vysoké přibližně 30 až 40 cm. Máte-li na zahradě těžkou půdu, tento způsob ji pomůže odlehčit.
Do země sejte po čtyři semena a vzdalte je od sebe asi 6 cm. Po vzejití přetrhejte a nechte jen jednu rostlinku. Aby se ředkvičkám dařilo, vyžadují slunné stanoviště nebo polostín a dostatek vláhy.
Jakou odrůdu bílé ředkvičky si vybrat
Na Slovensku se daří odrůdám typu , Jarola F1 nebo Daikon Japana F1, která se může sít iv červenci či v srpnu. Je vhodná pro zimní uskladnění a nehubovatí.
