Je těžké najít člověka, který by neměl rád nakládané okurky.
Faktem je, že tato konzervovaná zelenina má příjemnou chuť a hodí se téměř ke každé příloze.
Ještě lepší je, když mají okurky perfektní konzistenci. Takže „crunch“ je vítán.
Ne všechny mladé hospodyňky však dostanou křupavé nakládané okurky. Často je zelenina příliš měkká.
Zástupci starší generace se ale s takovým problémem většinou nepotýkají.
Jaký je trik babiček?
Tajemství dokonalých nakládaných okurek spočívá v použití další přísady.
Udržení hutné konzistence je zajištěno přidáním amarantu.
Než okurky a koření zalijete vroucí vodou, umístěte výše zmíněnou rostlinu do skleněné nádoby.
Zkušenosti ukazují, že přítomnost listů amarantu ve sklenici téměř 100 procent zaručuje vzhled „křupnutí“ v konzervované zelenině.
Jíst tyto okurky vám poskytne neuvěřitelné potěšení. Ani ti nejvybíravější gurmáni většinou nezůstanou zklamáni.
