Pravidelné zařazování ředkviček do jídelníčku může zlepšit vaše zdraví.
Kdo potřebuje jíst ředkvičky tak často, jak je to možné, řekla kandidátka lékařských věd, nutriční specialistka-endokrinoložka Natalya Fadeeva.
Její doporučení uvádí portál.
Kdo potřebuje jíst ředkvičky?
Ředkvičky obsahují velké množství silic, vlákninu, vitamíny B a PP, mikro- a makroprvky (vápník, draslík, hořčík, fosfor, železo).
Ředkvičky se zároveň skládají z 93 % vody, což z nich dělá nízkokalorický produkt (20 kcal na 100 gramů).
Ředkvičky by měli do jídelníčku zařadit ti, kteří chtějí zhubnout, normalizovat trávicí trakt, snížit krevní tlak, posílit nervový systém a imunitu.
Tento užitečný produkt má také kontraindikace: individuální nesnášenlivost a exacerbaci onemocnění slinivky břišní, jater a gastrointestinálního traktu.
Chcete-li získat maximální užitek, měly by být ředkvičky konzumovány syrové. Můžete jej kombinovat téměř s čímkoli: bílkovinnými produkty (maso, ryby), sacharidy (obiloviny, brambory), jakoukoli zeleninou.
Saláty s ředkvičkami se doporučuje kořenit zakysanou smetanou, snižuje dráždivý účinek na sliznici. Rostlinný olej je také dobrou volbou.
Při výběru ředkvičky je třeba věnovat pozornost ocasu a vrcholům. Ocas by měl být svěží a elastický, vrcholy by měly být zelené a ne vyschlé.
Kůže by měla být hladká, bez důlků nebo záhybů a neměla by na ní být žádné praskliny ani jiná poškození. Přítomnost plísní je nepřijatelná.
Dříve jsme mluvili o osmi vysoce kalorických potravinách, které by měli jíst i ti, kdo hubnou.
