Kuřecí prsa jsou považována za nejdietnější z masových surovin. Vaří se nebo peče a podává se s přílohou ze zeleniny nebo cereálií.
Zajímavý je salát s kuřecími prsíčky a čerstvou zeleninou. Miska je jednoduchá a uspokojující a velmi snadná na přípravu.
Ingredience:
– kuřecí řízek – 300 g;
– okurky – 2 ks;
– rajčata – 2 ks;
– cibule – 1 ks;
– salát – 1 svazek;
– citronová šťáva – 1 polévková lžíce. l.;
– sůl – podle chuti;
– mletý černý pepř – podle chuti.
Příprava:
1. Kuřecí řízek nakrájejte na kostky a vařte/smažte, dokud se neuvaří.
2. Okurky nakrájejte na kostičky nebo plátky, rajčata na kostičky a cibuli na tenké půlkroužky.
3. Salát se nakrájí na velké kusy.
4. Smíchejte všechny ingredience ve velké míse, přidejte citronovou šťávu, sůl a pepř podle chuti.
5. Salát důkladně promícháme a podáváme.
Dobrou chuť!
