Pozor! Nekupujte kuřecí řízky, které mají tento vzhled

Kuřecí řízek je považován za velmi dobrý zdroj bílkovin pro ty, kteří si hlídají jídelníček nebo chtějí shodit pár kilo.

V posledních letech však dochází k nárůstu procenta tuku u drůbeže, které v USA dosahuje 224 %.

Compassion in World Farming, organizace na zlepšení podmínek a postupů na velkých farmách, zveřejnila video, které vysvětluje, kdy má kuřecí řízek více tuku, než by měl.

Tajemství podle odborníků spočívá v bílých proužcích, které se často objevují podél svalů masa.

Čím větší a viditelnější jsou, tím horší je kvalita kuřete, protože procento bílkovin je výrazně sníženo.