Tento recept si můžete ponechat jako záložní recept, když potřebujete rychle připravit něco k večeři nebo pohostit náhodné hosty.
Nejsou potřeba žádné speciální přísady a příprava zabere 30-40 minut. Pojďme si to říct podrobněji.
K přípravě budete potřebovat:
- 350 g zelí;
- 120 gramů cibule;
- 120 gramů papriky;
- 120 g mrkve;
- 1/2 lžičky kari;
- sůl, mletý černý pepř – podle chuti;
- čerstvé zelené;
- rostlinný olej;
- 150 gramů zakysané smetany;
- 2 vejce;
- 1 lžička sůl;
- 1 lžička Sahara;
- 1 lžička prášek na pečení;
- 6-7 polévkových lžic. l. mouka.
Jak vařit
Zelí a papriky je třeba nakrájet na proužky, cibuli na malé kostičky.
Mrkev se oloupe a nastrouhá na hrubém struhadle, zelení se naseká. Náplň je téměř hotová.
Zbývá nejprve osmažit cibuli (3 minuty), poté přidat mrkev a po 3 minutách papriku. Po dalších 3 minutách vyskládejte zelí a zeleninu opékejte 8 minut.
Vejce rozklepneme do hluboké nádoby, přidáme zakysanou smetanu, sůl, pepř, prosejeme mouku, promícháme.
Formu potřete rostlinným olejem, nalijte ¼ těsta a potřete náplní.
Poté zeleninu přelijte zbylým těstem a koláč vložte na 30 minut do trouby vyhřáté na 180 stupňů.
Dobrou chuť!
