Každý zná salát zvaný „řecký“ se sýrem feta a čerstvou zeleninou. Jedná se o oblíbenou letní svačinku, ale ne každý ví, co kazí chuť salátu.
Prozradíme vám hlavní chyby a jak správně připravit dresink na řecký salát, abyste si jeho chuť užili naplno.
Chyby při vaření
Za prvé, při přípravě pokrmu byste neměli používat měkký sýr feta, který se drolí, kulhá a vypadá ošklivě.
Za druhé, pokud není jiná možnost, je lepší přidat sýr feta a dokonce i sýr Adyghe. Neexistují žádné jiné analogy – kazí jídlo.
K přípravě budete potřebovat:
- rajčata (třešeň) – 8 ks;
- salátová cibule (fialová) – 1 ks;
- sýr feta (brynza);
- 1 okurka;
- černé olivy;
- ocet – 20 ml;
- olivový olej;
- listy salátu;
- sůl, pepř, aromatické bylinky podle chuti.
Jak vařit
Listy salátu jsou umístěny v hlubokém talíři.
Jednoduše nakrájejte třešeň na poloviny a nakrájejte okurku na střední kostky.
Sýr se také krájí, ale ne větší než rajčata a okurky.
Cibule se oloupe a nakrájí na poloviční kroužky.
Dále přidejte olivy nebo černé olivy (bez pecek nebo láku).
Ingredience smícháme a připravíme dresink.
K tomu smíchejte ocet se lžící olivového oleje. Přidejte sůl, pepř a koření. K tomuto salátu se hodí oregano a bazalka. Zálivku promícháme, přelijeme salátem a podáváme.
Dobrou chuť!
