Jakmile se objeví čerstvá zelenina, vynoří se myšlenky, jak ji připravit: naložit ji nebo udělat něco jiného, aby chutnala.
To je jen recept pro případ, že by se vám čerstvá zelenina najednou zdála nudná. Je to rychlé na přípravu, ale ukazuje se, že je to vynikající a může být podáváno s grilem.
Kuchaři, kteří recept vyzkoušeli, ujišťují, že příprava nezabere mnoho času.
Co budete potřebovat:
- 700 gramů čerstvých okurek;
- 700 gramů čerstvých rajčat;
- 70 mililitrů octa (vína);
- 70 ml rostlinného oleje;
- 8 stroužků česneku;
- 1,5 lžíce. l. sůl;
- petržel, bazalka a feferonka podle chuti.
Jak vařit
Nejprve musíte nakrájet čistou zeleninu. Okurky jsou nakrájeny na dlouhé tyčinky a rajčata jsou pohodlnější na čtvrtiny nebo menší, v závislosti na objemu.
Dále musíte odříznout úzké hrdlo velké plastové láhve a složit polotovary uvnitř nádoby.
Poté musíte česnek rozemlít mixérem, smíchat se solí, kořením a bylinkami. Nakonec se přidá olej a ocet.
Marináda se promíchá a nalije se na zeleninu.
Láhev zakryjte potravinářskou fólií a obsah promíchejte.
Pokud opravdu chcete, můžete podávat za pár minut, ale nejlepší je nechat předkrm osm hodin v lednici.
Dobrou chuť!
