Připravte si tradiční české jídlo Katów Šlech podávané s křupavými domácími bramborovými lupínky. Tento jedinečný a lahodný pokrm kombinuje pikantní vepřové maso a křehké bramborové placky a vytváří perfektní pár pro rodinný oběd nebo večeři. Recept je jednoduchý a jeho příprava nepřináší spoustu starostí, ale spoustu lahodných zážitků.
Ingredience
Pro kočičí bič:
- Vepřové maso, nakrájené na nudličky
- Sádlo na dušení
- 1 cibule, nakrájená
- Nakládaná okurka, nakrájená na plátky
- Čerstvá paprika, nakrájená
- Pepperoni, nakrájené
- Rajčatová omáčka
- Hořčice
- worcestrová omáčka
Pro hash brown:
- Brambory, oloupané a jemně nastrouhané
- Sůl
- Pepř
- 1 vejce
- Majoránka
- Česnek, lisovaný
- Trochu mouky
- Tuk na smažení
Metoda
Výroba Kat’s šlehačky:
1) Na pánvi rozehřejeme sádlo a položíme na něj vepřové nudličky.
2) Přidáme nakrájenou cibuli, okurku, papriku a feferonku. Vše smažte pod pokličkou.
3) Dusíme ve vlastní šťávě. Přidejte rajčatový protlak, hořčici a směs worcesterské omáčky a vařte, dokud maso nezměkne.
Příprava bramboráků:
1) Nastrouhané brambory osolíme, opepříme a smícháme s vejcem, majoránkou, prolisovaným česnekem a kouskem mouky tak, aby se z těsta nevytvořila kaše.
2) Na pánvi rozehřejeme sádlo a smažíme palačinky z obou stran dozlatova.
Připravte si lahodné cikánské řízky – perfektní recept na oběd
Závěr
Kočičí smetana s bramborovými lupínky je skvělou volbou pro ty, kteří hledají syté, výživné a chutné jídlo. Tento recept je ukázkou české kulinářské tradice a jistě potěší všechny milovníky lahodného jídla. Příprava je jednoduchá a výsledek stojí za to.
