Proteinové potraviny vás dokážou zasytit na dlouhou dobu, takže mezi jídly nebudete… svačit.
Vejce jsou potravinou s vysokým obsahem bílkovin. Pojďme se podívat, jaké další alternativy můžete vyzkoušet.
1. Krevety
Krevety jsou jídlo, které se užívá jako svačina. Můžete je oschnout a upéct ve fritéze a doplnit omáčkou dle vlastního výběru. Asi 100 gramů krevet poskytuje 20 gramů bílkovin.
2. Rybí konzervy
Rybí konzervy jsou dalším zdrojem mořských plodů bohatým na bílkoviny. Například malá konzerva lososa (75 gramů) má 18 gramů bílkovin. Konzervovaný losos, tuňák, pstruh a sardinky – kde jsou kosti často drobné a dostatečně měkké na to, aby je bylo možné jíst – jsou také zdrojem vápníku a vitamínu D. A pokud hledáte jiný způsob, jak dostat omega-3 do své stravy, rybí konzerva je skvělá volba.
3. Tvaroh
Půl šálku tvarohu má 12 gramů bílkovin. Můžete ji nasměrovat obyčejně nebo třeba s jahodami pro více vlákniny.
4. Integrujeme
Půl šálku entamamu obsahuje 9 gramů bílkovin. Na entamame je také skvělé, že je to kompletní protein, obsahující všech devět esenciálních aminokyselin potřebných k udržení a „budování“ svalů.
5. Mandle
Pravidelná konzumace mandlí může pomoci zlepšit hladinu cholesterolu a chránit srdce, podle systematického přehledu a metaanalýzy v Advances in Nutrition v roce 2019. Asi 35 mandlí má 9 gramů bílkovin. Mandle mají ze všech ořechů nejvíce vlákniny, vitamínu E a vápníku.
6. Kefír
Kefír je podobný fermentovanému jogurtu. Kefír z kravského mléka má 9 gramů bílkovin na šálek. Je také vynikajícím zdrojem vápníku, fosforu a vitamínu D. To vše spolu s bílkovinami jsou základními živinami pro zdraví kostí.
7. Přecezený jogurt z plnotučného mléka
Pokud hledáte proteinovou alternativu k vejcím, nezapomeňte na přecezený plnotučný jogurt. 150 gramů poskytuje 15 gramů bílkovin. Přecezený jogurt je zdrojem vápníku a probiotik a samozřejmě si ho můžete vzít kamkoli s sebou.
8. Mandlové máslo
Pokud vás už nudí jíst celé mandle, vyzkoušejte mandlové máslo. Dvě polévkové lžíce mandlového másla obsahují téměř 7 gramů bílkovin. Smíchejte mandlové máslo s kouskem celozrnného chleba.
9. Cizrna
Půl šálku vařené cizrny má více než 7 gramů bílkovin. Navíc tyto malé luštěniny mají také 6 gramů vlákniny na porci půl šálku. Cizrna je také dobrým zdrojem železa. Jejich kombinace s potravinami bohatými na vitamín C pomůže vašemu tělu lépe vstřebat železo, které je důležité pro tvorbu energie.
