Stříhání ostružin. Nejdůležitější ošetření na jaře

Pěstování ostružin v zahradě je poměrně jednoduché a jejich přínos je obrovský. Přinášejí chutné plody, které obsahují řadu cenných vitamínů a minerálů. Abyste se však mohli těšit ze zdravé a bohaté úrody ostružin, je třeba o ně správně pečovat. Jednou z klíčových úloh údržby je stříhání keřů. Přestože se to může zdát jednoduché, bohužel někdy to může způsobit problémy, zejména začínajícím zahrádkářům. Proto je důležité vědět, kdy a jak ostružiny stříhat, abyste získali bohatou úrodu.

Proč stříhat ostružiny?

Přestože ostružiny nepatří mezi tak oblíbené jako maliny, vyplatí se je mít v zahradě. Rodí chutné plody bohaté na vitamíny, minerály a antioxidační sloučeniny. Zajímavé je, že vlastnosti ostružin znali a využívali již staří Římané a Řekové. Pěstování těchto keřů není náročné, ale stojí za to pamatovat na několik důležitých kroků. Kromě zalévání a hnojení je mimořádně důležitý i řez. Proč je to tak důležité?

Stříhání ostružin stimuluje keře k tvorbě nových výhonků, což se následně projeví na velikosti a kvalitě plodů, jakož i na bohatosti samotné úrody. Třeba také vědět, že tyto keře mají tendenci rychle růst a šířit se. Na druhé straně příliš hustý vnitřek keřů, kam se nedostává světlo, podporuje rozvoj houbových chorob. Výhonky se stávají slabými, což má vliv na nižší výnosy. Kromě toho stříhání ostružin pomáhá kontrolovat velikost a tvar keřůcož vám umožní vyhnout se používání podpěr (ačkoli časem budou zapotřebí).

Kdy a jak stříhat ostružiny?

Ostružiny plodí na dvouletých výhoncích, proto by se na konci plodné sezóny měly odstranit všechny dvouleté výhonky, jakož i některé jednoleté výhonky (je-li jich příliš mnoho). V předjaří, před začátkem vegetace, by se měly vyříznout všechny zmrzlé, nemocné, poškozené nebo zlomené výhonky. Odstranit by se měly i slabé výhonky. Ponechá se jen 4 – 6 nejsilnějších výhonků. Pokud jde o mladé, čerstvě osázené keře, stříhání je nejlépe provádět na jaře (zejména v březnu). Tehdy se výhonky zkracují do výšky přibližně 30 cm nad zemí. Cílem je stimulovat keře k aktivnímu růstu a posílit kořenový systém. Ke stříhání ostružin se doporučuje vyhradit teplý a slunečný den.

U ostružin, které již rodí, by se měly v létě odstranit vrchní části výhonků. Toto ošetření pomůže podpořit jejich rozvětvení. Je však důležité, aby tyto výhonky dosáhly délky 1,5 – 2 metry. Pro udržení rovnováhy a kontrolu růstu rostlin se doporučuje zastřihovat i boční výhonky (zkrátit je na délku přibližně 30 – 40 cm od hlavního výhonku).