Pudink je krásně nostalgickou pochoutkou z našeho dětství. Mnohé útrapy typu rozbité koleno či zkažená hračka vždy vyřešil čokoládový pudink se zavařenými jahodami, piškoty a když šlo o extra velké trauma tak i se šlehačkou.
Dnes nejčastěji používáme práškové směsi na krémy do pečení nebo dětem koupíme hotový pudink v kelímku.
Pokud se vám stýská po poctivých pudincích z dob minulých, máme zde pár tipů, jak si doma vykouzlit a také, jak jej využít k přípravě chutných nepečených pochoutek.
Ať se líbí!
Domácí vanilkový pudink: základní pudink s výraznou chutí vanilky, díky vanilkovému lusku. Samozřejmě poměrně drahý lusk můžete nahradit vanilkovým cukrem nebo extraktem.
Poctivý vanilkový pudink
Krémový, aromatický a hlavně domácí. Delikátní pudink ochucený pravou vanilkou…
Sametový čokoládový pudink: tento pudink se připravuje bez žloutků a je obohacen o smetanu a tmavou čokoládu. Když vychladne, má opravdu fantastickou a jemnou konzistenci.
Sametově jemný čokoládový pudink
Vždy je dobré připravit si svůj vlastní, domácí pudink. Tento je však díky přidané smetaně a kopci…
Čokoládový pudink s kapkou likéru: a jelikož čokoládových pamlsků nikdy není dost, tady je ještě jeden vynikající pudink pro dospěláky. Před chlazením do něj přidejte kapku koňaku nebo vašeho oblíbeného likéru.
Domácí čokoládový pudink
Neodolatelná pochoutka, kterou člověk miluje jestli je dítě nebo dospělý. Není nad dobrý…
Zkoušeli jste už pudinkové řezy? Krátké video napoví, jak je připravit:
Vyzkoušejte také tento fantastický rýžový pudink s malinami nebo jiným ovocem:
Mísa s banánovým pudinkem: vynikající domácí pudink s pučenými banány, dětské piškoty a korunka z bílkového sněhu. Takové pochoutce neodolá žádná generace.
Domácí banánový pudink s vanilkovým sněhem
Vynikající pochoutka z poctivého domácího pudinku, dětských piškotů a bílkového sněhu.
Pudinkové řezy: sušínky máčené v kávovém mléce překládáme lahodným čoko pudinkem. Jednoduchý, ale delikátní dezert bez pečení.
Jednoduchý zákusek bez pečení. Rychlý a delikátní.
Banánové řezy: v tomto receptu, který mimochodem patří mezi jeden z vašich nejoblíbenějších, jsme sice použili zkratku v podobě pudinkového prášku, ale pro ještě lepší výsledek doporučujeme připravit si domácí vanilkový pudink.
Nepečený pudinkový dezert s banánem a šlehačkou
Výborná pochoutka z pudinku, banánů a máslových sušenek.
A od jednoduchých dezertů se přesuňme k trošku komplikovanějším. Vyzkoušejte tyto ořechové dorty:
