Chcete-li dnes připravit lahodné tvarohové koláče, musíte zkusit najít recept, který se výživovým specialistům a dalším příznivcům zdravého, ale ne vždy chutného jídla ještě nepodařilo dotáhnout k dokonalosti.
Zde je klasický recept na přípravu tohoto pokrmu, bez náhražek cukru, krupice a dalších věcí.
K přípravě budete potřebovat:
- 0,5 kg tvarohu;
- 1 šálek mouky;
- 1 vejce;
- 1 špetka soli;
- 1 polévková lžíce. l. Sahara;
- soda na špičce nože.
Jak vařit
Tvaroh je třeba nastrouhat lžící nebo vidličkou, poté se přidá sůl, cukr, mouka a soda.
Sodu nemusíte hasit. Uhněteme těsto.
Dále přidejte žloutek z jednoho vejce, a pokud je těsto suché, přidejte jej spolu s bílkem.
Poté obvyklým gestem těsto rozválíme a nakrájíme tvarohové koláčky o tloušťce až 1,5 centimetru. Průměr jednoho tvarohového koláče je považován za normální 7-8 centimetrů.
Zahřejte pánev, rostlinný olej, opečte obrobky v mouce a smažte na obou stranách.
Podávejte s džemem nebo lesním ovocem, zakysanou smetanou nebo rozpuštěným máslem.
Dobrou chuť!
