Chcete se těšit z velkého a plodného česneku až do zimy? Stačí před sklizní svázat jeho listy. Nejenže získáte bohatou úrodu, ale také si usnadníte skladování česneku. Nezapomeňte se podívat, kdy a jak svázat listy česneku.

Kdy a proč vázat listy česneku do uzlu?

Někteří zahradníci svazují listy česneku do uzlu. Proč to dělají? Především proto, že, abyste získali ještě větší úrodu a pěknou hlavičku česneku. Vyvazování listů způsobuje rostlině stres, takže se všechny živiny přenášejí spíše do podzemní cibule než do listů. Díky tomu cibule česneku rychleji dozrávají, jsou větší a lépe se skladují.

Je však důležité nesvazovat listy příliš brzy. Nejlepší je to udělat 10 až 14 dní před plánovanou sklizní.

Jak svázat listy česneku?

Samotné vázání česnekových listů není obtížné. Zabere to však nějaký čas, protože je třeba svázat každou rostlinu zvlášť. To vylučuje tento postup na plantáži, ale na domácí zahradě jej lze zvládnout.

Listy česneku se svazují tak, že se utrhnou a stočí do jednoduchého uzlu. To stačí k dosažení pozitivních výsledků při vázání česneku.

Je nutné odstraňovat květy česneku?

Zimní česnek vytváří květní stvoly, na kterých se vyvíjejí nadzemní cibule. Mnozí zahrádkáři se jich zbavují, protože chtějí, aby rostlina přenesla všechny živiny do česneku pod zemí. Květy oslabují vývoj stroužků, které proto mohou být menší.

Květy česneku mají také své výhody. Je to jeden ze způsobů, jak se rostlina rozmnožuje. Květy tvoří vzdušné cibulky, které po zasazení do půdy vytvářejí v prvním roce jeden stroužek česneku a ve druhém roce známou česnekovou cibulku rozdělenou na stroužky. Vzdušné cibulky lze vysévat pod ovocné stromy nebo rostliny náchylné k napadení škůdci. Vůně česneku je odradí, takže získáte přirozenou ochranu před škůdci.

Chcete-li svázat listy – předtím odstraňte květy.

Kdy lze česnek sklízet?

Doba sklizně česneku závisí především na odrůdě. Zimní česnek vysazený na podzim by se měl sklízet koncem června nebo začátkem července. Česnek vysazený na jaře by se měl sklízet o 3 týdny později, koncem července nebo začátkem srpna.

Načasování sklizně česneku závisí také na podmínkách pěstování a počasí. V chladnějších oblastech se může mírně opozdit. Proto se také vyplatí sledovat rostliny, které dávají jasné signály ke sklizni. Jak poznáte, kdy můžete česnek vykopávat?

Listy česneku začínají žloutnout a opadávat. Pokud jste si ponechali květy, v optimální době pro sklizeň si všimnete, že se stonky narovnávají.

Stojí za to si to zapamatovat, neodkládat sklizeň česneku. To způsobuje stroužky česneku povolí, čímž se zkrátí doba jejich skladování. Pokud sklidíte jarní česnek ve správnou dobu, můžete ho bezpečně skladovat až do zimy.

Související články :

Nenechávejte česnek na tomto místě, jinak ztratí svou chuť a čerstvost

Jak oloupat česnek rychlým způsobem? Kuchař vyzkoušel trik s balónkem. Stačí pár vteřin a bude bez slupky.