Bábovka je chutné pečivo, které se nejvíce pojí s Velikonocemi, ačkoli mnozí lidé ji připravují i ​​bez této příležitosti. Vyzkoušejte tento recept na dvoubarevnou bábovku, který je jednoduchý a nevyžaduje hodiny strávené v kuchyni. Tento koláček bude na velikonočním stole vypadat skvěle.

Velikonoce se rychle blíží. Je dobré naplánovat si jídelníček již nyní, a to nejen na slavnostní večeři, ale také na sladké občerstvení, které doplní aromatickou kávu nebo ovocný čaj. Podívejte se na tento recept na dvoubarevnou bábovku.

Ingredience na dvoubarevnou bábovku

Z levných a běžně dostupných produktů můžete upéct dvoubarevnou bábovku. Nezapomeňte ingredience vyjmout z chladničky dříve a nechat chvíli odstát, protože musí mít pokojovou teplotu.

Zde je jejich seznam:

  • 230 g pšeničné mouky;
  • 150 g cukru;
  • 120 g másla;
  • 125 ml mléka;
  • 100 g hořké čokolády;
  • 80 ml 18% smetany;
  • 2 vejce;
  • 1 čajovou lžičku sody bikarbony;
  • 1 čajovou lžičku prášku do pečiva;
  • 1 čajovou lžičku strouhané pomerančové kůry.

Recept na dvoubarevnou bábovku

Recept na dvoubarevnou bábovku je jednoduchý. Stačí, když budete postupovat podle jednotlivých kroků. Příprava těsta trvá jen 15 minut, protože nemusíte čekat, až bábovka s droždím vykyne. Ušetříte i čas na hnětení.

Jak připravit dvoubarevnou bábovku? Tady je recept:

  1. Celozrnnou mouku smíchejte se sodou bikarbonou a kypřicím práškem.
  2. Mléko smíchejte s 18% smetanou.
  3. Máslo a cukr vyšlehejte do bledého nadýchaného těsta.
  4. Pomalu přimíchejte suché přísady a přidejte mléko a smetanu.
  5. Vzniklé těsto rozdělte na dvě části: do první části přidejte rozpuštěnou čokoládu a do druhé části pomerančovou kůru. Obě části promíchejte.
  6. Dortovou formu vyložte pečícím papírem.
  7. Pomocí velké lžíce dávejte do formy světlé a tmavé těsto.
  8. Dvoubarevnou bábovku pečte 60 minut při teplotě 170 °C.
  9. Suchou tyčinkou zkontrolujte, zda je bábovka hotová, vyjměte ji a nechte vychladnout.
  10. Nakonec bábovku polijte čokoládovou polevou nebo posypte moučkovým cukrem.

Související články:

Úžasné, co všechno přidává moje kamarádka do své bábovky. Tuto přísadu nyní naleznete v každém obchodě

Vyzkoušejte bábovku podle Ivany Gáborík