Česnek je nejen zdrojem živin a mikroprvků, ale také výborným doplňkem mnoha pokrmů.
Jasná chuť zeleniny dělá mnoho jídel mnohem chutnějšími.
V první řadě stojí za zmínku boršč, krémová polévka, horké chlebíčky s omáčkou a lavash rolls.
Česnek má však i vážnou nevýhodu: po konzumaci kořeněné zeleniny vychází z úst nepříjemný zápach.
Mnoho lidí se proto bojí jíst česnek před začátkem pracovního dne nebo předtím, než se s někým seznámí.
Naštěstí existuje jeden chytrý způsob, jak se nepříjemným pachům vyhnout.
Co dělat před konzumací česneku
Každý stroužek musíte rozříznout na polovinu a odstranit jádro.
Ten je ve většině případů jasně viditelný: nazelenalá část okamžitě vynikne na bílém pozadí.
Odstraněním jádra česneku člověk dosáhne několika pozitivních výsledků najednou.
Za prvé, zelenina bude méně „zlá“. Rozhodně tam nebude nějaká silná hořkost. Závažnost bude mírná.
Za druhé, produkt se stane užitečnějším: sníží se zatížení gastrointestinálního traktu.
Za třetí, česnek nezanechá silný zápach. Ústa člověka, který si užil chuť česneku, budou vonět normálně.
Dříve jsme řekli, že jej musíte dát do lednice vedle sýra, aby bylo možné produkt skladovat mnohem déle.
