Vysévat můžete již v březnu. Jak docílit, aby mrkev přerostla do kořenů?

Mrkev je jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny na Slovensku. Dychtivě se pěstuje v domácích zahradách. Jak docílit, aby přerostla do kořenů? Pomoci jí můžete správným hnojením. Tady jsou nejdůležitější pravidla.

Mrkev je jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny na Slovensku. Je ceněna nejen pro svou chuť, ale také pro své nutriční vlastnosti. Je pokladnicí betakarotenu a zdrojem dalších důležitých složek, jakými jsou vitamín C a K, draslík, mangan a vláknina. Zelenina se často pěstuje také v domácích zahradách.

Kořen pěstovaných odrůd mrkve se pohybuje v barvě od bílé přes žlutou až po oranžovočervenou a fialovou. Mrkev kvete od června do podzimu a je také hmyzem opylující a medonosnou rostlinou. Během prvního roku vegetace vytváří kvítek listů a hustý kořen. Stonek je rozvětvený, vzpřímený a uvnitř dutý. Jedlý kořen má zásobní parenchym, který slouží k ukládání živin. Ve druhém roce se z mrkve objeví výhonek květenství – květiny jsou malé, bílé a seskupené v deštnících.

Kdy zasít mrkev?

Časné jaro je nejlepší čas k setí mrkve. Semena mrkve se vysévají přímo do země od konce března do května/června. Je však třeba připomenout, že datum výsevu závisí na odrůdě mrkve. Pokud se ji rozhodneme zasít o něco později, měli bychom zvolit odrůdy mrkve s krátkým vegetačním obdobím.

Nejlepší je však zasít mrkev do určených řádků každých 15-30 cm – semena by měla být umístěna v hloubce 1-2 cm. Potom by měly být jemně pokryty zeminou.

Malá poznámka: pokud semínka vyséváme příliš hluboko, bude trvat trochu déle, než vzejdou a semenáčky budou slabší. Mrkev klíčí, když je teplota půdy vyšší než 3 stupně Celsia.

Místo k pěstování mrkve

Jaké je nejlepší místo pro pěstování mrkve? Místo pro pěstování mrkve by mělo být především slunečné. Pozornost se vyplatí věnovat i tomu, zda je poloha vzdušná. Vítr ztíží „útok“ na rostlinu škůdci, jakým je vrtavka mrkvová.

Mrkev je nejlepší vysévat do dobře vykypřené písčito-hlinité půdy. V tomto případě se kořeny mohou volně rozvíjet – na těžších nebo vlhkých půdách bude růst mrkve mnohem těžší.

Vzhledem k nízkým nárokům na teplo je pěstování mrkve možné na celém Slovensku. Nejlépe vyvinuté kořeny však rostou při teplotách 15 – 21 stupňů Celsia. Pokud je teplota příliš nízká, kořeny mrkve se ztenčují a prodlužují, zatímco pokud je teplota příliš vysoká, jsou mnohem kratší a tlustší.

Kdy zalévat mrkev?

Semena mrkve a naklíčené sazenice by měly mít přiměřenou vlhkost. Nejlepší je zalévat je dvakrát týdně, pokud sezóna není příliš náročná na srážky. Když je mrkev větší, je třeba ji zalévat častěji – až čtyřikrát týdně.

Jak docílit, aby mrkev přerostla do kořenů?

Přestože mrkev nemá při pěstování příliš složité nároky, vyplatí se ji přihnojit. V tomto případě můžeme použít hnojivo k hnojení půdy, které obsahuje vápník. Do seznamu ošetření by mělo být zahrnuto i kypření půdy mezi řadami. Po zasetí mrkve byste se měli postarat io odplevelení záhonu. Výše uvedená ošetření a pravidelná zálivka způsobí, že kořínky budou působivé a šťavnaté.

V závislosti na termínu setby a odrůdy lze mrkev sbírat od června do října.