Mnoho lidí se potýká s tím, že česnek je dobře skladován jen pár měsíců a poté se sklizeň začíná zhoršovat.
To se může stát, i když jste produkt důkladně vysušili.
Proto stojí za to seznámit se s mazanými technikami, které zachovají sklizeň česneku až do léta.
co jsou zač?
Olej
Jedná se o velmi originální způsob, který ocení všichni milovníci lahodného vaření. Vezměte si jakoukoli vhodnou nádobu. Postačí sklenice s pevným víčkem.
Začneme loupat potřebné množství česneku a dáme jej do nádoby. Poté nalijte běžný rafinovaný olej. Takto bude česnek čerstvý až do léta. A pak lze olej bezpečně použít na smažení pokrmů: přidá další aroma a nádech chuti.
Sůl
Tuto metodu používají mnozí. Je známo, že sůl zabraňuje šíření patogenní flóry. Proto musíte vzít skladovací nádobu, poslat samotný česnek a poté položit vrstvu soli.
Vrstvy lze střídat.
Pšeničná mouka
Tato metoda je také dobrá, protože umožňuje udržet česnek čerstvý po dlouhou dobu. Přímo v krabicích by měl být česnek posypán vrstvou mouky.
Tato jednoduchá metoda poskytuje vynikající výsledky.
