Po sklizni jablek začíná stejně důležitá fáze: správné skladování.
Kvůli chybám můžete o sklizenou úrodu přijít.
Na co nezapomenout při skladování jablek?
Za prvé, neměli byste posílat jablka, která vypadají příliš zralá na skladování: je nepravděpodobné, že by se zachovala. Takové produkty je lepší ihned konzumovat nebo na jejich základě připravovat chutné a zdravé pokrmy.
Jablka s jakýmikoli známkami onemocnění nebo i sebemenším poškozením neposílejte ke skladování. Je třeba se jablka dotýkat co nejpečlivěji, jako byste měli co do činění s vejci.
Vezměte vhodnou nádobu a pečlivě jablka naaranžujte. Měly by ležet v jedné vrstvě. Poté se ujistěte, že poskytujete tmu a vysokou vlhkost.
Teplota by neměla být vyšší než tři stupně Celsia.
Přibližně jednou týdně se jablka kontrolují a nejzralejší se odebírají ke konzumaci. Pokud si všimnete ovoce, které se začalo kazit, měli byste je okamžitě odstranit.
