Vařené kuřecí prso je jedním z nejoblíbenějších a nejzdravějších jídel, které lze zařadit do svého jídelníčku. Mnozí si však často stěžují na suchost a chuť takového masa po uvaření.
Existuje však tajná metoda, která zachová šťavnatost a dodá vařenému kuřecímu řízku chutnou chuť.
Za prvé, místo vaření hotového kuřecího řízku byste měli dát přednost celému prsu. Tento přístup výrazně zlepší kvalitu a šťavnatost masa.
KROK 1: Kuřecí prsa vložte do hrnce se studenou vodou a položte na teplo. Ihned přidáme trochu soli, bobkový list, bazalku, pepř, česnek, cibuli a papriku. Toto koření dodá masu bohatou chuť.
KROK 2: Jakmile se voda uvaří, odstraňte veškerou pěnu, která se objeví. Pamatujte, že kuře by se nemělo vařit na vysoké teplotě.
KROK 3: Doba vaření kuřecích prsou je 30 až 40 minut. Propečenost masa zkontrolujte pomocí párátka.
KROK 4: Po uvaření nespěchejte s vyjmutím prsou z vývaru. Počkejte, až úplně vychladne. Díky tomuto triku bude vaše kuřecí maso dokonale šťavnaté.
KROK 5: Pokud chcete, můžete do vychladlého vývaru přidat zeleninu a bylinky a udělat z něj voňavou bohatou polévku.
Také hotové vařené prsní maso lze použít k přípravě různých pokrmů: salátů, sendvičů, kastrolů a mnoha dalších.
Dodržováním těchto jednoduchých doporučení můžete připravit dokonale šťavnatá a chutná vařená kuřecí prsa, která se stanou nejen zdravým, ale také skutečně chutným pokrmem. Experimentujte s různým kořením a kořením, abyste zpestřili chuť masa a vychutnejte si každé sousto této jemné a zdravé pochoutky!
Také doporučujeme:
