Pilaf je pokrm, který pro jeho chuť milují miliony gurmánů po celém světě. Klasický recept na pilaf zahrnuje použití masových přísad, díky čemuž je výživný a velmi uspokojivý. Co když však nemáte po ruce dostatek masa?
Ukazuje se, že můžete připravit lahodný pilaf pomocí mletého masa. Tato verze pokrmu není chuťově horší než tradiční a může být vynikajícím řešením pro ty, kteří oceňují rozmanitost při vaření.
KROK 1: k přípravě pilafu s mletým masem budete potřebovat následující sadu ingrediencí: asi 500 gramů mletého masa, 1,5 šálku rýže, velká mrkev, velká cibule, několik stroužků česneku, asi 600 ml vody a koření a sůl podle chuti .
KROK 2: Proces vaření začíná důkladným promytím rýže, aby se později nepřilepila. Poté nakrájejte cibuli a orestujte ji na pánvi, dokud lehce nezhnědne. Přidejte nakrájenou mrkev a pokračujte ve smažení zeleniny.
KROK 3: Dále musíte do pánve přidat mleté maso. Důkladně ji promíchejte se zeleninou a přidejte potřebné koření podle chuti. Poté můžete do pánve přidat propláchnutou rýži a přidat vodu.
KROK 4: Zakryjte pánev poklicí a na mírném ohni přiveďte pokrm do připraveného stavu. Posledním doplňkem je přidání oloupaných stroužků česneku, které by měly být opatrně vloženy do pilafu.
Příprava pilafu z mletého masa místo tradičního masa je tedy vynikající alternativou, která vám umožní zpestřit váš obvyklý jídelníček. Díky kombinaci aromatického koření, zeleniny a mletého masa je pokrm neuvěřitelně chutný, uspokojivý a aromatický.
Také doporučujeme:
