Chléb je základní produkt, který je přítomen téměř na každém stole. Často se však stává, že bochník zatuchne a ztratí jemnost a chuť.
V takové situaci má mnoho lidí tendenci vyhodit sušený chléb nebo jej použít k výrobě sušenek. Přitom existují jednoduché a účinné způsoby, které pomohou vrátit chlebu jeho původní měkkost a svěžest a přitom zachovat jeho chuť.
Za prvéjednou z nejrychlejších a nejúčinnějších metod je použití mikrovlnné trouby. Chcete-li to provést, namočte papírovou utěrku do vody, vyždímejte přebytek a zcela do ní zabalte bochník chleba. Poté vložte zabalený chléb do mikrovlnné trouby a ohřívejte 10 sekund. Poté chléb vyjměte a sejměte ručník – sušené plátky budou opět měkké a svěží.
Za druhémůžete použít troubu. Předehřejte troubu na 150 stupňů Celsia, bochník chleba pevně zabalte do alobalu a vložte do předehřáté trouby. U malého bochníku bude stačit 5 minut, ale u celého bochníku to bude trvat asi 20 minut. Poté chléb vyjměte z trouby a nechte jej vychladnout bez odstranění fólie.
Za třetíexistuje neobvyklý, ale účinný způsob, jak změkčit chléb pomocí celeru. Tato metoda je vhodná zejména pro krájený chléb. Řapíkatý celer vložte do chlebového sáčku, pevně jej zabalte a dejte přes noc do lednice. Během této doby celer dodá chlebu vlhkost, takže bude měkký a chutný.
Díky jednoduchým a cenově dostupným metodám tak snadno vrátíte čerstvost a měkkost i tomu nejprošlejšímu chlebu. Ať už zvolíte mikrovlnnou troubu, troubu, nebo použijete kreativní metodu s celerem, můžete prodloužit trvanlivost svého chleba a vyhnout se zbytečnému plýtvání.
Také doporučujeme:
