Ani jedna zelenina nebude hnít: tajemství skladování zelí, česneku, pepře od zkušených hospodyň
Lednička není jen místem pro uskladnění čerstvých potravin, ale také jakýmsi úložištěm tajemství pro jejich správné uchování. Často vyhazujeme zbytky zeleniny, ovoce nebo koření v domnění, že se rychle zkazí.
Pomocí jednoduchých triků však můžete výrazně prodloužit jejich trvanlivost, zachovat čerstvost a chuť. V této příručce odhalíme několik osvědčených lidových metod, které vám pomohou používat produkty šetrně a vyhnout se zbytečným výdajům.
Návod na prodloužení čerstvosti některých druhů zeleniny:
Za prvé, aby zelí déle nevadnou, odřízněte asi centimetr jeho stonku a řez potřete moukou. Poté hlávku zelí zabalte do potravinářské fólie, aby si zachovala křupavou texturu.
Za druhé, pokud máte nějaký přebytek česneknespěchejte je vyhodit. Spalte spodní část každého hřebíčku zapalovačem a poté je vložte do nádoby posypané solí. Česnek tak zůstane čerstvý až do poslední hlávky.
Za třetí, pokud to chcete zachovat pikantní paprika čerstvé po dlouhou dobu, naplňte jej medem a přidejte lžíci stolního octa. Tato jednoduchá metoda pomůže pepři zachovat si vůni a chuť.
Za čtvrté, prodloužit životnost bobule nebo zeleninavložte je do uzavřeného sáčku, vložte brčko a vyfoukejte z něj vzduch. Ve vakuu mohou tyto produkty vydržet mnohem déle, aniž by ztratily svou čerstvost.
Nezapomeňte, že správné skladování potravin vám nejen ušetří peníze, ale také vám umožní zachovat jejich blahodárné vlastnosti a nutriční hodnotu. Snažte se tedy vždy používat tyto jednoduché lifehacky a vaše produkty vás budou každý den těšit svěžestí.
Pomocí těchto jednoduchých lidových triků můžete výrazně prodloužit trvanlivost mnoha produktů a zabránit jejich předčasnému zkažení. Česnek, zelí, bobule, zelenina a paprika si mohou při správném skladování uchovat svou čerstvost mnohem déle.
Také doporučujeme:
