Odborníci na výživu varují, že každodenní konzumace ovesných vloček může být zdraví škodlivá, píší autoři americké publikace Fox News. To jsou jemnosti, kterým lékaři nabádají, abyste jim věnovali pozornost.
Je třeba poznamenat, že ovesné vločky obsahují tzv. kyselinu fytovou, která váže minerální látky, zejména železo, zinek, hořčík a vápník. Z tohoto důvodu se špatně vstřebávají, což vede k nedostatku důležitých mikroelementů.
Kromě toho jsou ovesné vločky kontraindikovány pro osoby s nesnášenlivostí lepku. Měl by být také omezen v případech osteoporózy a anémie u dětí, protože kyselina fytová tyto stavy zhoršuje.
Pro snížení obsahu kyseliny fytové se doporučuje namáčet ovesné vločky na 7 hodin a přidat jogurt nebo citron.
Optimální je konzumovat tuto kaši maximálně 2-3x týdně. Navzdory výhodám ovesných vloček může být každodenní konzumace škodlivá, varují západní odborníci na výživu.
Také doporučujeme: