Přemýšleli jste někdy o tom, proč je mrkev skladu často sladší než domácí?
Všechno je jednoduché: pěstuje se pomocí technologie, kterou se skrývají velké zemědělské držby.
Ale dnes odhalíme tajemství, jak proměnit vaši plodinu v křupavou léčbu.
Začněme s hlavní věcí – voda. Obvyklé zavlažování z hadice nebude dávat požadovaný účinek. Měsíc před sklizní přejděte na roztok dřevěného popela.
Vezměte 1 šálek prosévaného popela za 10 litrů vody, nechte jej vařit po dobu 2 dnů. Namáhejte kapalinu tak, aby nedošlo k ucpání zavlažování. Voda pouze bazální zóna každých 5-7 dní.
Popel obsahuje draslík, který zvyšuje syntézu cukrů v kořenových plodinách.
Ale buďte opatrní: přebytek draslíku blokuje absorpci vápníku, což vede k deformaci mrkve.
Před použitím zkontrolujte kyselost půdy lakmusovým papírem. Pokud je pH pod 6, přidejte do roztoku 1 lžičku bastardského vápna.
Po prvním zalévání si všimnete, jak se vrcholy nasycené zeleně a kořenové plodiny jsou hladké.
Po 2 týdnech zkuste kopat jednu mrkev. Pokud je stále hořká, zvyšte koncentraci popela na 1,5 brýle o 10 litrů.
Je důležité zastavit zalévání 5 dní před sklizně – to koncentruje cukr.
Udržujte takovou mrkev v krabicích s mokrým pískem a až do jara zůstane šťavnaté.
Nepoužívejte popel z jehličnatých stromů – v něm je příliš mnoho pryskyřic. Bříza, jabloň nebo dub je ideální.
Pokud není popel, vyměňte ji banánovou kůrou: suše, nasekejte na prášek a při výsadbě přidejte do otvoru 2 polévkové lžíce.
Ale pamatujte: Metoda funguje pouze pro pozdní odrůdy. Brzy mrkev nebude mít čas na hromadění cukru, ať už ho zaléváte cokoli.
A poslední rada: Nikdy se oplodněte mrkví s čerstvým hnojem. Dusík způsobí rychlou výšku vrcholů, ale kořenové plodiny se stanou vláknitými a bez chuti.
