Podle mnoha receptů by se na jablečné pyré, jablečný koláč a podobně měla odkrojit slupka – nejzdravější část jablka ze všech! Zde se dozvíte, jak můžete tuto vitamínovou bombu znovu využít.
Jablečné zdraví
. Není divu, že toto křupavé ovoce je tak oblíbené. Jablka se často jedí syrová jako občerstvení mezi jídly a mají mnoho příznivých účinků na naše zdraví. Více se o nich dozvíte v krátkém videu (zdroj: dobruchut.cz):
Jablka se často využívají také v kuchyni. Tehdy se cenná slupka často odřízne a vyhodí do koše. Slupku byste však v budoucnu neměli vyhazovat, protože obsahuje většinu vitamínů. Místo toho použijte tuto malou vitamínovou bombu pro jiné recepty a účely. Tímto způsobem bojujete proti plýtvání potravinami a můžete z ní mít užitek i vy sami.
6 důvodů, proč nevyhazovat jablečné slupky
1. Jablečné lupínky
Kdo potřebuje nezdravé, mastné chipsy, když existuje zdravější alternativa? Křupky si můžete snadno připravit z jablečných slupek.
Jednoduše nakrájejte slupky na pásky dlouhé asi pět centimetrů a vložte je do misky. Nyní přidejte trochu cukru a skořice a všechny přísady dobře promíchejte. Po uložení slupek na plech vystlaný pečícím papírem je vložte do trouby při teplotě 150 stupňů Celsia na 15 až 20 minut.
Jablečné chipsy můžete skladovat v uzavíratelné nádobě několik týdnů.
2. Jablečný čaj
Šálek čaje je skutečnou pochoutkou během chladných a nepříjemných dnů. Použijte jablečnou slupku k vytvoření ovocného základu pro váš čaj.
Za tímto účelem je třeba slupku nejprve vysušit. Nejlépe to funguje se zbytkovým teplem z trouby, pokud jste například právě upekli jablečný koláč. Slupky však můžete položit také na radiátor. Jakmile jsou suché, můžete je uskladnit v uzavíratelné nádobě. Ke zvýraznění chuti můžete přidat i skořici.
Pro přípravu jablečného čaje uvařte polévkovou lžíci slupek se šálkem vody. Nechte louhovat alespoň pět minut. V případě potřeby můžete čaj ochutit citrónem nebo zázvorem. Mimochodem, pokud se nechcete namáhat s přípravou jablečného čaje, můžete si jej připravit iz čerstvé slupky.
3. Jablečná limonáda
Nejste příznivcem čaje? Žádný problém! Osvěžující jablečnou limonádu si můžete připravit iz jablečné slupky.
Budete potřebovat:
- 1 kg jablečných slupek
- 150 g cukru
- 1 litr vody
- 1 až 2 hřebíčky
- 1 citron
Příprava:
1) Všechny ingredience kromě citronu vložte do hrnce a vařte 45 minut.
2) Přeceďte přes sítko a dochuťte citrónovou šťávou.
3) Jablečnou limonádu nalijte do džbánu a nechte vychladnout.
4. Přidejte jablečné slupky do různých jídel
Chcete-li dodat salátu zajímavou chuť, můžete přidat jablečné slupky. Kromě ovocné chuti můžete využít také řadu vitamínů. Slupkami lze výborně doplnit i müsli, smoothie misky a podobně. Můžete být i sami vynalézaví a zjistit, která jídla dobře ladí s jablečnými slupkami.
5. Přírodní vůně
Jablečné slupky lze použít i jako vůně do vašeho pokoje, šatníku a pod. Chcete-li ve svém domově rozptýlit svěží vůni, vložte hrst jablečných slupek do misky. Potom přidejte vařící vodu a misku umístěte na vybrané místo.
Jablečné slupky můžete také zamrazit a vytvořit si tak zásoby. Chcete-li osvěžit svůj šatník, měli byste slupky nejprve vysušit. Potom můžete vysušené slupky vložit do bavlněného sáčku a umístit je mezi oblečení.
6. Odstraňování skvrn z hrnců
Jablečné slupky můžete použít ik odstranění nevzhledných usazenin z hrnců z nerezavějící oceli. Za tímto účelem povařte slupky v daném hrnci s vodou přibližně pět minut a poté je nechte dalších deset minut odstát. Potom můžete dno hrnce vyčistit.
Vyzkoušejte také fantastické jablečné koláče
Netradiční spojení dvou běžných surovin může být překvapivě delikátní!
Zdroj: BLC
