Jak víte, česnek je jednou z nejzdravějších potravin. Co se ale málo ví, je, že mnoho lidí ji konzumuje bez jakýchkoli zdravotních výhod.
Navíc v některých případech vám zelenina může i ublížit, například způsobit pálení žáhy nebo plynatost, nemluvě o specifické vůni.
Odborníci na výživu doporučují zcela se zdržet česneku lidem s žaludečními a dvanácterníkovými vředy, gastritidou a některými dalšími zdravotními problémy.
Těm, kteří nemají pro česnek žádné kontraindikace, odborníci doporučují před použitím odstranit klíček, aby se snížilo riziko podráždění žaludku.
A zelenina by měla být nakrájena na malé plátky a poté ponechána „usadit“ po dobu pěti minut.
Ale neodkládejte to, jinak může ztratit chuť.
Česnek v žádném případě nejezte na lačný žaludek, ale také se nedoporučuje jíst ho „v čisté formě“ – je lepší spolu s chlebem, sádlem, bramborami, borščem a dalšími potravinami.
Odborníci nedoporučují kombinovat česnek s čerstvými rajčaty, jinak vám hrozí pálení žáhy a plynatost.
A nemusíte to zapíjet mlékem, protože to může způsobit žaludeční nevolnost.
Česnek byste neměli jíst s ovocem – hrozí vám kvašení v žaludku.
A před spaním se zdržte konzumace této zeleniny, která vám může dodat takovou elán, že neusnete.
Mimochodem, odborníci na výživu doporučují jíst půl hřebíčku denně (maximálně jeden), pokud více, jsou pravděpodobné špatné následky.
Dříve měl lékař dvě potraviny, které je potřeba ze stravy vyloučit.
