Tento horký nápoj si dopřejte před spaním: Zahřeje, zpříjemní večer a připraví vás na lepší spánek

Díky výborné chuti a obsahu precizně vybraných surovin dokáže tento zlatavý nápoj zpříjemnit i ten nejtěžší den.

Proč si pravidelně dopřát zlaté mléko?

Slyšeli jste už o nápoji s názvem zlaté mléko? Možná jste ho už i ochutnali nebo jej pravidelně pijete. Mnozí lidé však stále nepoznali léčivou sílu tohoto vzácného nápoje. Jeho srdcem je velmi , které mu dodává typickou zlatavou barvu a další cenné koření.

Zlaté mléko není novinka

Nejde přitom o žádnou novinku. Zlaté mléko je nápoj, který se používá v ayurvédské medicíně od pradávna. Jeho účinky jsou rozmanité – podporuje imunitu, pomáhá při nachlazení a virózách, ale také při kožních onemocněních či problémech se spánkem. Prospěje nejen tělu, ale také psychice.

Kurkuma a její účinky

Kurkuma, která je základem zlatého mléka, se také nazývá indický šafrán. Její domovem je Asie.

Toto koření může vděčit za své skvělé léčivé schopnosti zejména látce s názvem , kterému se připisují dokonce i protirakovinné účinky. Kromě toho je kurkuma známá svými protizánětlivými či antibakteriálními účinky.

Samozřejmě, účinky kurkumy si můžeme dopřát v různých formách. Toto koření lze používat jako přísada k jídlu a také si lze zakoupit i kurkumin ve formě tablet.

Voňavý, chutný a uklidňující nápoj

Zlaté mléko je nápoj, který se v posledních letech těší velké oblibě. Není divu, protože jde o lákavé spojení mléka (kravského či rostlinného), kurkumy a dalších hřejivých voňavých koření.

Říká se, že při pití tohoto kouzelného nápoje byste měli být naprosto přítomni v daném okamžiku – odložit telefony, vypnout hlavu a soustředit se jen na přítomnost a vychutnání si vašeho zlatého mléka.

Kromě kurkumy se do zlatého mléka přidávají i další koření, jako je pepř, skořice, mletý zázvor, kardamon a osladit si jej můžete například javorovým sirupem či kvalitním medem, případně jiným sladidlem. Existuje několik obměn tohoto nápoje v závislosti na přidaných ingrediencích. Základem je ovšem vždy mléko a kurkuma.

Spojením kurkumy a kvalitního mléka pomáháme využít co nejvíce pozitivních účinků kurkuminu. Ten je totiž rozpustný v tucích a ve vodě má jen nízkou rozpustnost. Proto se často doporučuje zvolit plnotučné mléko nebo přidat vhodný tuk ve formě trošky kokosového či jiného kvalitního oleje. Tak lze dosáhnout lepšího vstřebávání a využití kurkuminu v našem těle.

Nezapomeňte přidat špetku černého pepře

Také se za důležitou složku tohoto nápoje považuje pepř, který obsahuje piperin. Tato látka prokazatelně podporuje vstřebávání kurkuminu, proto se doporučuje přidávat do zlatého mléka vždy alespoň špetku pepře.

Pravidelné pití zlatého mléka má mimo jiné následující blahodárné účinky:

• ochranu buněk před poškozením volnými radikály díky
• podporu imunity a ochranu před infekcemi
• přírodní prostředek proti depresím, ke zlepšení nálady a spánku
• podpora trávení, zrychlení metabolismu a regulace tělesné hmotnosti
• příjemné přehřátí organismu

Jak připravit a kdy pít zlaté mléko?

Pro přípravu zlatého mléka existuje několik návodů. Můžete zkusit například tento náš recept:

Příprava je velmi jednoduchá a výsledný nápoj chutná opravdu lahodně. Pije se teplé, díky čemuž krásně zahřeje a je ideální pro tyto chladné večery.

Velice důležité je také věnovat pozornost výběru kvalitních surovin. Prášek z kurkumy vybírejte od ověřených výrobců, neměl by obsahovat žádné přídatné látky. Dnes jsou ale pro velký zájem dostupné i hotové směsi pro přípravu kurkumového mléka, které kromě kurkumy obsahují i ​​další složky, takže si nemusíte dělat starosti se sháněním všech potřebných ingrediencí. Opět platí, že je třeba se zaměřit na kvalitní výrobek.

Čas na kurkumové mléko může být prakticky leckdy během dne, ale nejvíce se doporučuje před spaním a přibližně 1,5-2 hodiny po jídle.

Příjemné chvíle s dalšími horkými nápoji

Pro mnohé naše oblíbené drinky existuje několik dobrých důvodů, proč bychom je měli nadále pít nejen během chladných měsíců.