Čaj je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě a má různé zdravotní účinky. Ve Spojeném království a některých jiných částech světa se čaj často podává s mlékem. Přináší však přidávání mléka do čaje další výhody nebo mění sloučeniny obsažené v čaji?
Původ čaje s mlékem určitě není vázán na konkrétní kulturu, ale na přidávání mléka do čaje měli velký vliv Britové. Populární indický čaj „chai“ se připravuje přidáním mléka do čaje a vznikl pod britským vlivem.
Čaje „Bubble“ a „Masala Chai“ jsou známé druhy čaje s mlékem a jsou oblíbené po celém světě. Takový čaj pila i samotná královna a my vám ukážeme jeho zdravotní výhody.
Proč si do čaje přidávat mléko? Není to jen zdravotní hodnota
Přidání mléka přinese větší výhody, pokud se konzumuje s mírou. Mnozí lidé přidávají několik dalších ingrediencí, jako například zázvor, kardamon, čerstvé lístky bazalky nebo hřebíček, které mají velký přínos. Mléko je bohaté na živiny, jako jsou bílkoviny, vápník a draslík. Tyto látky jsou důležité pro optimální růst kostí, složení těla a snižování cholesterolu.
Čaj má mírně hořkou a suchou chuť, která se nazývá hořkost. Přidáním mléka nebo jiných mléčných výrobků se chuť čaje zjemní a vyhladí.
Čaj s mlékem má mnoho zdravotních výhod. Není divu, že se doporučuje mnoha lidem.
Sklenice mléka vám dodá dostatek energie, protože sacharidy a další složky mléka pomáhají zvyšovat hladinu energie. Čaj s mlékem má antidepresivní účinek díky přítomnosti živin, jako je tryptofan, které pomáhají zlepšovat náladu a paměť a snižovat stres. Čaj s mlékem obsahuje kofein, který stimuluje organismus.
Pití takzvané bavárky – čaje s mlékem – je nejen zdravé, ale také příjemnou náhradou kávy.
Pokud z nějakého důvodu nemůžete pít kávu, pak je bavarka skvělou náhradou, která vás ráno povzbudí a dodá energii. Takový čaj je navíc chutný a připraví se opravdu rychle. Není divu, že ho Britové pijí v nadměrném množství.
Související články:
Zeštíhlující přísady do čaje. Co se vyplatí přidat do teplého nápoje?
V jiných zemích je zakázán. Na Slovensku si jej můžete koupit bez problémů. Tento čaj je jed pro játra