Banánové muffiny jsou jednoduchý a lahodný dezert, který se skvěle hodí k snídani nebo odpolední svačině.
Jsou nejen chutné, ale i zdravé, protože jsou vyrobeny z celozrnné mouky, která pomáhá normalizovat gastrointestinální trakt, zlepšuje stav pokožky a vlasů a také zlepšuje stav nervové soustavy.
Pokud se rozhodnete vyzkoušet tuto pochoutku, budete potřebovat následující ingredience:
- 500 g banánů;
- 150 g vajec;
- 250 g mouky (celozrnné);
- 1 g sody;
- 1 g vanilinu.
Banány je nutné nejprve oloupat a poté rozdrtit na kaši. K tomu můžete použít mixér nebo běžnou vidličku.
Do vzniklého banánového pyré přidejte vejce a dobře promíchejte. Poté je třeba přidat jedlou sodu, vanilin a postupně přidávat mouku za stálého míchání těsta.
Když jsou všechny ingredience smíchané, těsto by mělo být rozděleno na stejné části a umístěno do formiček na muffiny nebo košíčky.
Předehřejte troubu na 180 stupňů a vložte tam formičky s těstem. Banánové bochánky pečte asi 10 minut.
Dříve jsme měli zdravé domácí sladkosti.
