Čerstvé okurky tak dlouho nevydrží ani v lednici.
Po zakoupení zásoby čerstvých okurek objeví hospodyňka po několika dnech uschlé a pomačkané plody. S největší pravděpodobností byla zelenina skladována nesprávně.
Zkušené hospodyňky jednají jinak, díky čemuž se čerstvost a vůně zeleniny zachová týden.
Nejčastěji se okurky nechávají v igelitovém sáčku.
Ale i když ho necháte otevřený nebo zavážete, nezaručuje to, že se po 2–3 dnech v sáčku neobjeví plíseň a plody samotné se nezmačkají.
Existuje jeden starý způsob, jak uchovávat čerstvé okurky.
Kdo to vymyslel, se neví, ale hospodyňky ujišťují, že to funguje bezchybně.
K tomu je třeba zabalit každou okurku jednotlivě do papírové utěrky nebo ubrousku.
Poté se zelenina opatrně vloží do sáčku. Není potřeba ho zavazovat ani zavírat.
A teď to nejdůležitější. Aby okurky dlouho vydržely a zůstaly jako čerstvé, musíte do sáčku vložit polévkovou lžíci. Je důležité, aby byl vyroben z nerezové oceli.
Jak to funguje, není jasné, ale hlavní je, že okurky zůstávají čerstvé.
