Rychlá kontrola s kakaem

Postní kontrola s kakaem – Recepty na postní sladkosti

Dnes mám pro vás recept kakaový půst kontrolajednoduché a chutné.

Šek má mírně vlhkou konzistenci a perfektně vydrží v hermeticky uzavřené nádobě 3-4 dny. Dělám ho velmi často, jak v rychlé, tak i sladké verzi (sójové mléko nahradíme kravským, pokud chceme sladký koláč).

Tento koláč je výborný na snídani a pokud chcete, aby měl opravdu zvláštní chuť, použijte kokosový olej, ne slunečnicový.

Dělala jsem ho i se slunečnicovým olejem nebo arašídovým olejem a je výborný, ale s kokosovým olejem je to šílené.

Postní koláč s kakaem – Ingredience (kulatý tvar s otvorem Ø 24 cm)

• 320 g mouky
• 350 ml sójového/kravského mléka
• 50 g kakaa
• 130 ml kokosového/slunečnicového/arašídového oleje
• 220 g cukru
• 1 sáček prášku do pečiva
• 1 špetka soli
• 1 lžička strouhané pomerančové kůry (volitelně)

Půstový test s kakaem – Způsob přípravy

• Zahřejte mléko na mírném ohni.
• V míse smícháme mouku, cukr, kakao, sůl a prášek do pečiva.
• Kokosový olej rozpustíme ve vodní lázni a nalijeme na směs pevných ingrediencí. Přidejte horké mléko a míchejte, dokud není homogenní, ne více.
• Pokud chceme, můžeme přidat i nastrouhanou pomerančovou kůru.

• Složení postní kontroly dáme do formy vyložené kokosovým olejem a moukou a pečlivě urovnáme.
• Koláč pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 25-30 minut.

• Před vyjmutím koláče z trouby provedeme test párátkem. Pokud vyjde čistý, koláč je upečený.
• Dort necháme vychladnout ve formě, vyklopíme na mřížku a poprášíme vanilkovým cukrem.

• Podáváme s chutí ke snídani, k čaji nebo kávě.

Chuť k jídlu!

Viz také » recept na nadýchaný dort se sračkami (klasický recept, s vejci)