886views
přísad
pracovní deska
1 hrnek cukru
1 hrnek bílé mouky
1 šálek krupice
Náplň
2 kg šťavnatých jablek
šťáva z citronu
2 sáčky vanilkového cukru
skořice, kolik chcete
- V misce míchal jsem cukr s mouka a krupice dokud není dobře zhomogenizován, získáme bílý prášek, který použijeme jako vršek.
- Nastrouhal jsem jablka aniž byste je loupali. Posypal jsem je citronová šťáva aby to nezoxidovalo a pak to dám vanilkový cukr a skořice. Jablka se nevymačkávají ze šťávy, která je opouští.
* podle chuti, pokud chcete sladší, můžete jablka pocukrovat. - Připravil jsem se kulatá pánev s odnímatelným okrajem o průměru 26 cm položením pečícího papíru na dno a poté Namazal jsem to dobrý s trochou olejea okraje jsou naolejované. Troubu jsem nastavil na 200C
- Postavil jsem dort takto: vrstva bílého prášku (směs vršků) na prst (ne hustší, jinak se neupeče!) a pak jedno z jablek (ze 2 prstů) a tak dále….na konci budete mít 3 vrstvy prášku a 3 vrstvy jablek, poslední bude jablka.
*Pokud to uděláte na obdélníkové pánvi 21X33cm, udělají se pouze dvě vrstvy prachu a 2 jablka. Nedělejte vrstvy silnější, protože díky nim nebudou topy jako svět! - Dejte do trouby 200C pevná 40 minut (pokud to děláte v kulatém tácu se 3 vrstvami) nebo přesně 30 minut (pokud to děláte v obdélníkovém tácu). Vyndala jsem ho a po vychladnutí jsem vyndala kroužek tácu. Pokud nemáte tác s odnímatelnými stěnami, nepokoušejte se ho z něj vyjmout, krájejte přímo z tácu.
Dort je připravený do trouby
Sekce
Nakrájejte jablečný koláč
add a comment
