Šálek černé kávy má jen tři kalorie. Malé množství přísad však může tento zdravý nápoj přeměnit na jídlo s kaloriemi srovnatelnými s vydatnou večeří. Těžko tomu uvěřit? V jedné známé síti kaváren má velký kávový nápoj s mlékem až 700 kalorií. Přídavné látky, které si dáváme do kávy, nezmizí jako zázrakem.
Pro mnoho lidí má pravidelné pití kávy mnoho výhod. Jiní, zejména ti, kteří jsou citlivější na kofein, mohou pociťovat silné, nepříjemné potíže i po vypití malého šálku tohoto nápoje. Někdy však tyto nepříjemné příznaky nezpůsobuje samotná káva, ale přísady, které do ní dáváme. Jaké jsou tyto produkty?
Která káva je pro naše zdraví nejhorší?
Káva, do které přidáváme sladké přísady, se stává vysokokalorickým dezertem. Zajímá vás, proč přibíráte, cítíte se letargičtí, máte nepříjemné žaludečně-střevní potíže? Může to být proto, že pravidelně konzumujete právě takto vylepšenou kávu – se spoustou mléka, šlehačky, sirupů, pěny, silně oslazenou nebo s přídavkem škodlivé „smetany“.
To vše výrazně zvyšuje kalorickou hodnotu nápoje. O kolik? Velké caffe latte v jedné oblíbené síti kaváren má…. 700 kalorií. Tři takové kávy poskytují více než 100 % denní energetické potřeby průměrného dospělého člověka.
K tomu se často přidávají (umělé a nezdravé) sirupy a šlehačka (obvykle ve spreji, tj. plná chemikálií). Taková vysoká dávka cukru dodaná prostřednictvím několika „doušků“ poskytne tělu takzvaný „kopanec“, ale tento „kopanec“ netrvá dlouho, a když hladina energie začne klesat, způsobuje únavu, ospalost. Stává se vám, že pociťujete podobné příznaky, zvláště po kávě v práci? Zkontrolujte, zda to nepřeháníte s přísadami.
Kávy, kterým byste se měli vyhýbat jako čert kříži
Mnozí z nás sahají po instantní kávě. Tento výrobek je slabší obdobou tradiční kávy. Je však třeba poznamenat, že pokud jde o účinky na zdraví, obě se mohou pochlubit podobnými vlastnostmi. Přesto se nenechme oklamat kávami „xw1“. Ty jsou také rozpustné, ale plné cukru, aromat a celého seznamu éček. Jaké je složení takové kávy „3 v 1“?
„Cukr, glukózový sirup, plně hydrogenovaný palmojádrový tuk, 7,9 % rozpustné kávy, tapiokový škrob, stabilizátory (E331, E340, E452, E451), mléčné bílkoviny, sůl, emulgátory (E471, a47)
Na pití kávy s mlékem nebo dokonce s cukrem není nic špatného, pokud ji jinak nedokážeme spolknout. Nejdůležitější je však střídmost. Jak vidíte, je snadné ztratit rozlišovací schopnost, káva zabere hodně, ale všechny ty přídatné látky nezmizí a přemění zdravý nápoj na těžko stravitelný dezert s kaloriemi srovnatelnými s tlustou večeří.
