Káva je považována za mimořádně zdravý produkt – stačí ji konzumovat v přiměřeném množství. Ale co káva bez kofeinu? Jak se ukazuje, tento specifický druh nápoje není jen hrou, ale silnou dávkou zdraví, kterou se vyplatí užívat každý den!
Několik šálků kávy denně podporuje činnost mozku, zlepšuje kardiovaskulární funkce a chrání před mnoha chorobami včetně cukrovky a Parkinsonovy choroby. To znamená, že kofeinu obsaženého v černém nápoji – do určité míry – se není třeba obávat. Otázka zní: co potom s kávou bez kofeinu? Bude mít na náš organizmus stejný účinek jako běžná malá černá káva? Všechno si vysvětlíme za chvíli.
Káva bez kofeinu. Překvapivé vlastnosti
Mohlo by se zdát, že bezkofeinová káva je jen formou zábavy pro lidi, kteří musí být s kofeinem obzvláště opatrní. Taková, která nemá obzvlášť velký smysl a nepromítá se do ničeho jiného než do chuťového pocitu. Nestimuluje, neprospívá mysli. Ale lidé, kteří si to myslí, by mohli být překvapeni. Ukazuje se totiž, že káva bez kofeinu je možná nejzdravějším druhem kávy. Proč?
Káva bez kofeinu obsahuje obrovské množství antioxidantů
- Nápoj stimuluje žaludeční motilitu, přičemž nestimuluje tolik vylučování žaludeční kyseliny
- Fenolové sloučeniny (a ne kofein, jak se dosud předpokládalo) zlepšují činnost jaterních enzymů
- Chlorogenové kyseliny z kávy bez kofeinu snižují hladinu cukru nalačno až o 5 %.
- Podle některých studií káva bez kofeinu snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění dokonce účinněji než běžná káva.
Vše nasvědčuje tomu, že každodenní pití kávy bez kofeinu přispěje k prevenci nemocí a zlepší fungování organismu na mnoha různých úrovních stejně – nebo dokonce více – než pití běžné kávy.
Kofein v kávě bez kofeinu
Možná vás bude zajímat, že káva bez kofeinu ve skutečnosti… obsahuje kofein. Je to proto, že mechanismus dekofeinizace není dokonalý a pravděpodobně ani nikdy nebude. Evropský zákon však stanoví, že takový výrobek musí obsahovat nejméně 97 % této stimulující látky. Díky těmto podmínkám je káva bez kofeinu bezpečným nápojem pro lidi s hypertenzí, poruchami spánku nebo srdečními vadami. A také zdravá – a pro každého!
