Rozhodující při mytí ovoce. Vosk a pesticidy můžete snadno odstranit

Krátké opláchnutí pod tekoucí vodou nestačí k tomu, abyste se zbavili vosku a zbytků pesticidů. I když vypadají šťavnatě a chutně a spojuje se s nimi pořádná porce vitamínů, správnou přípravu ke konzumaci bychom neměli podceňovat. Jednoduché směsi odstraní nežádoucí přípravky. Správné a účinné mytí ovoce by se mělo stát zvykem – zvláště pokud plánujete aromatickou slupku použít do jídel.

Prostředky na ochranu rostlin – v kuchyni je nepotřebujete

Ne vždy máme možnost koupit si ovoce a zeleninu přímo od zemědělce, který dodržuje zásady přirozeného pěstování bez použití chemických postřiků. Pravděpodobně pro většinu z nás zůstává nejdostupnější možností pořídit si produkty, které nejsou ošetřeny pesticidy.

Jejich používání je přísně regulováno právními předpisy a pomáhá chránit plodiny před chorobami, houbami, plísněmi, hmyzem a také plevelem. Je však důležité mít na paměti, že pesticidy v potravinách samy od sebe nezmizí. Ty sice mají své výhody z hlediska pěstování, ale konzumace jejich zbytků může mít toxické účinky na lidský organizmus. Otrava žaludku nebo narušení hormonálního systému jsou ty „nejsnazší“ účinky.

Správné mytí ovoce – připravte mu koupel

Krátké opláchnutí pod tekoucí vodou rozhodně nestačí. Po tomto ošetření můžete na ovoci často ještě cítit charakteristický zápach voskucož je jasným znakem toho, že na slupce jsou stále zbytky chemikálií.

Jak se zbavit pesticidů na ovoci? Ovoce vykoupte v jednoduchém roztoku. V 1 litru vody rozpusťte 2 čajové lžičky jedlé sody. Ponořte ovoce do takové směsi na 15 minut a poté jej důkladně opláchněte pod vodovodním kohoutkem. Nenáročný postup odstraní nežádoucí látky a vaše jídla budou plná vitamínů – bez zbytečných a nebezpečných přísad.

Jak myjete ovoce? Domácí způsob, jak se vypořádat s chemikáliemi

Při přípravě ovoce ke konzumaci je třeba mít na paměti ještě jeden způsob. Tentokrát nalijte půl sklenice jablečného octa (nebo lihového octa) do 1 litru vody. Ovoce namočte na 15 – 20 minut, nakonec jej opláchněte pod tekoucí vodou. Nemusíte se obávat zvláštního zápachu octa – rychle se vypaří a nemá vliv na chuť ovoce.