Skladování zeleniny ve sklepě je mezi letními obyvateli stále běžné, a to i přes možnost nákupu všech druhů chladniček.
Pokud je tato místnost správně uspořádána, vytváří se zde jedinečné mikroklima.
Zde je ale klíčové slovo „správně“, a proto se doporučuje tento prostor před konečným odjezdem do města zkontrolovat.
Které plodiny je třeba okamžitě zkontrolovat?
Nezapomeňte ještě jednou zkontrolovat mrkev, řepu, zelí a brambory na nemoci.
Pokud je přítomnost choroby ignorována, pak po návratu do zahrady na jaře bude čekat nepříjemné překvapení.
Zeleninu se známkami šedé hniloby a jiných infekcí pokud možno vytřiďte – nemocné exempláře je třeba co nejrychleji zlikvidovat.
Sledujte teplotu ve skladu – neměla by být více než 5 stupňů. Jinak se zelenina bude hůř skladovat.