Po kostkách, pyramidách a rohlíčcích přichází do výroby pečiva další potravinářský trend: mluvíme o chutných a znepokojivých croissantech ve tvaru rakve. Croissanty s pohřební tématikou nejsou nápadem Taffa (jsme si jisti, že jste si to mysleli, pokud si pamatujete nugáty ve tvaru rakve, které společnost uvedla na trh loni v říjnu). Nejde tedy o marketingový trik z pohřebního ústavu Taffo, ale spíše o nápad římského cukráře. Chcete se dozvědět více?
Croissanty ve tvaru rakve
Všechno to začalo geniálním nápadem římského cukráře Raffaello Fracassi z cukrárny Sladký úsměv z Říma, zarytý fanoušek Taffova manažera sociálních sítí Riccarda Pirrona. Aby vzdal poctu slavnému pohřebnímu ústavu, rozhodl se vytvořit velmi speciální croissant z listového těsta, nikoli chutí, ale tvarem.
Je to vysoce instagramovatelný sladký hřích obžerství, krásný na pohled a dobrý na chuť. Se nazývají rakev a já jsem croissant ve tvaru rakve. Určitě to není vtip, ale pravda: jsou to croissanty, které vypadají jako malá rakev.
Nový trend ve výrobě pečiva
Každý, kdo žije v Římě, nemůže nevyzkoušet zbrusu nový potravinářský trend, který zahájila cukrárna Sladký úsměv Z Raffaello Fracassi. Naší radou je zajít na snídani a dát si nejdůležitější jídlo dne, jehož cílem je vysoce instagramovatelná fotka s kávou nebo cappuccinem a croissantem. Očividně ne ledajaký croissant klasického tvaru, který všichni známe, ani croissant ve tvaru krychle, válečku nebo egyptské pyramidy, ale croissant ve tvaru rakve.
V této volbě samozřejmě není nic děsivého, ale prostě marketingový nápad, který chce vzdát poctu společnosti Taffo a konkrétně jejímu marketingovému expertovi Riccardu Pirroneovi. Koneckonců, rakev není znamením špatného znamení, ale spíše šťastným amuletem, symbolem dobrého znamení.
Jak chutnají croissanty ve tvaru rakve?
Chcete-li použít frázi ad hoc i tvarované croissanty di bara mají nebeskou chuť, jsou prostě boží. Jsou vyrobeny z listové těsto, stejně jako croissanty ve tvaru kostky nebo válečku a jsou plněné různými způsoby: pudink, Nutella, Chantilly krém, pistáciový krém, slaný karamel, smetana a černá třešeň, vlašské ořechy. V tuto chvíli není mnoho náplní, ale v budoucnu budou nabízeny další lahodné příchutě.
Hmotnost je 450 gramů. Někomu se ho podaří sníst celý, jiný si ho objedná ve dvojicích a rozpůlí. K vytvoření tvaru nechal římský cukrář vytvořit ad hoc formu u kováře v centru Říma.
