Většina agronomů je přesvědčena, že chuť okurky přímo souvisí s podmínkami pěstování produktu.
Jak plodina roste, může se v kořenovém systému hromadit stres, konkrétně látka zvaná cucurbitacin.
Odborník uvádí, že k akumulaci hořkosti dochází v důsledku změn teploty, tepla, zahradních škůdců, nedostatku včasného zavlažování nebo hlinité půdy.
Proto pravidla pro pěstování okurek vycházejí z potřeb této rostliny.
Jak pěstovat okurky, aby nebyly hořké?
Ukazuje se, že je nutné chránit úrodu před náhlými změnami teplot – na noc a v extrémním horku je přikrýt ochranným materiálem.
V suchých obdobích vyžadují plody moderní zálivku – to je důležité zejména v obdobích sucha. Musíte zalévat teplou vodou.
Během procesu krmení byste neměli přidávat příliš mnoho doplňků dusíku – přesycení dusíkem způsobí hořkost plodů.
Pokud se budete řídit těmito jednoduchými doporučeními, okurky zažijí méně stresu.
