Pokud máte rádi zázvor, možná vás potěší následující recepty na 3 zázvorové speciality. Připravte si chutné zázvorové pečivo, čaj a zázvorovou šťávu.
Máme pro vás přichystané 3 zázvorové speciality. Účinky zázvoru jsou rozmanité jako jeho zvláštní štiplavá příchuť. Zázvor je přírodní antivirotikum.
Co víme o zázvoru?
Zázvor, správně nazývaný zázvor, patří mezi rostliny, které jsou známé svou specifickou příchutí. Štiplavou, někdy až nahořklou chuť zázvoru lidé buď milují, nebo se jí raději zdaleka vyhnou.
Účinky zázvoru jsou následující: pomáhá při plynatosti, tlumí zánět v těle a zmírňuje bolest. Pomáhá při křečích v trávicím traktu, napravuje oběhový systém, uvolňuje hlen zachycený v plicích, stimuluje chuť k jídlu a vylučování žluči v játrech. U akutních virových infekcí je třeba pít 4 až 6 šálků zázvorového čaje posíleného zázvorovou šťávou.
Druhy zázvorů: zázvor lékařský, zázvor indický, zázvor japonský a zázvor žlutý.
Poznejte 3 recepty na zázvorové speciality
Zázvorové vánoční cukroví
Zkuste na Vánoce upéct čajové zázvorové pečivo. Je zdravé a pro oblíbence zázvoru bude pochoutkou. Můžete si upéct různé tvary a ty následně namáčet do čokolády. Nebo je poslepovat džemem. Čajové pečivo ze zázvoru by nemělo chybět na žádném vánočním stole. Je nejen výbornou atypickou pochoutkou, ale především zdravou.
Zázvorový čaj
Každý z nás alespoň jednou za život použil zázvor při chřipce a učinil tak správně. Zázvor je úžasným pomocníkem v boji proti chřipce, proti nachlazení a v boji s virovými infekcemi. Zázvor brání viru přichytit se na buněčné stěny a tím pomáhá zabránit rozšíření viru do celého těla. Zázvorový čaj si připravíte jednoduše. Nakrájíte kousky čerstvého zázvoru a zalijete hořkou vodou. Nechte odstát 5 až 10 minut a zázvor vyjměte. Do čaje si můžete přidat i mátu či meduňku. Sníží se tím štiplavá chuť zázvoru. Dochutit si jej můžete podle potřeby medem, cukrem nebo citrónem.
Zázvorová šťáva
Pokud jste ještě neslyšeli o zázvorové šťávě, tak má silný antivirový účinek. Používá se hned při prvních příznacích onemocnění. Na zázvorovou šťávu odšťavněte čerstvý zázvor. Vymačkanou šťávu smíchejte s vodou, aby nebyla příliš silná. Pokud nemáte možnost použít odšťavňovač, zkuste si udělat alespoň čaj z čerstvého zázvoru nebo zázvorový nálev (1 zázvor, 1 limetka,
1 a půl šálku vody, 1-3 ČL medu podle potřeby a na závěr pokud máte tu možnost, použijte špetku kajanského pepře
Tip na závěr: Nápoj uchovejte v chladničce pouze po dobu 24 hodin před vytvořením nové, čerstvé dávky zázvoru
