Aby bylo možné připravit konkrétní pokrm, který obsahuje rajčata, je často nutné odstranit z ovoce slupku: nápadným příkladem takového jídla je zeleninové soté.
Aby byly splněny požadavky obsažené v receptu, většina hospodyněk spaří rajčata vroucí vodou.
Je však těžké nazvat tuto metodu pohodlnou a bezpečnou a zabere to spoustu času – jen ohřev vody trvá dobrých 5 minut.
Místo toho vyzkoušejte metodu odstranění kůže pomocí běžné vidličky nebo lžíce.
Do jedné ruky vezměte rajče a do druhé jakýkoli příbor.
Pomocí rukojeti zařízení, nezáleží na tom, zda je to vidlička nebo lžíce, přejděte po celém povrchu ovoce a lehce přitlačte.
Berte v úvahu, že už jste v cíli a zbývá už jen velmi málo – na rajčeti udělejte řez ve tvaru kříže a slupku na všech čtyřech stranách nadzvedněte (lze to udělat i prsty).
Nyní stáhněte slupku a odstraňte ji z rajčete.
