Způsob přípravy
Kombinace rýže a zeleniny je vždy lahodná, ale zvláště pokud jde o cuketu. Zkuste tento recept také!
Krok 1: Rýži dejte do hrnce, omyjte a sceďte a zalijte koncentrovanou polévkou. Vařte 15 minut. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na dvou lžících oleje, dáme pozor, aby se nepřipálila, jen aby změkla, aby byla průsvitná.
Krok 2: Cibuli přelijte rajčatovou šťávou a za míchání vařečkou nechte dalších 5 minut na ohni.
Krok 3: Dýně omyjte, otřete savou kuchyňskou utěrkou a poté nakrájejte kolečka o tloušťce asi jeden cm a dejte je na tác. Nalijte olej a promíchejte rukama tak, aby se olej dotýkal všech podložek.
Krok 4: Do jednotlivých formiček vymazaných trochou oleje a vyložených strouhankou dejte první vrstvu cukety, poté rýži, lžíci rajčatové omáčky s cibulí, pak řadu cuket a následně rýži, cuketu a rajčatovou omáčkou.
Krok 5: Takto naplněné formičky dejte do trouby na gril umístěný na střední příčce na 20 minut, dokud se navrchu pěkně nezhnědnou. Necháme trochu vychladnout a vyjmeme otočením pomocí talíře.
