Složka, která způsobuje měknutí okurky: jaká chyba se dělá při konzervaci zeleniny

Křupavé a aromatické okurky, které byly dodávány v létě, vždy dokonale doplňují stůl jako samostatné občerstvení.

Nakládaná nebo nakládaná zelenina je ale skvělá i do salátů a polévek.

Ale ne každá hospodyňka dokáže uchovat ovoce tak, aby bylo chutné, chutné, ale zároveň nezměklo.

Všechno je to o chybě, která se při přípravě udělá.

Jde o to, že byste do sklenic neměli dávat příliš mnoho česneku. Koření opravdu zpříjemní a zpestří chuť, dodá vůni jas, ale zároveň okurky příliš zjemní.

Česnek by se proto měl přidávat s mírou.

Riziko můžete snížit vložením dubových listů do sklenice. Pomohou zachovat pružnost ovoce.

Konečný výsledek bude křupavý a chutný.