Způsob přípravy
Margarínovou pěnu utřeme s cukrem, přidáme med, citronovou šťávu, čpavek a sůl. Přidejte dříve prosátou mouku, dobře promíchejte, dokud nezískáte homogenní těsto. Z tohoto těsta odebereme kousek větší než lískový ořech, ze kterého uděláme kuličku. Takto postupujeme, dokud nedokončíme všechno těsto.
Na vidličku dáme kuličku, kterou vložíme do misky s vodou, aby se navlhčila, poté obalíme v moučkovém cukru a drcených arašídech. Hledali jsme je lehce přitlačit prsty, aby se daly lískové ořechy zachytit. Dáme jim tvar kotouče, případně je můžeme lehce zmáčknout vidličkou a vložit na plech vyložený pečicím papírem.
Ve středně vyhřáté troubě necháme plech asi 10 minut, dokud nezíská krásnou zlatavou barvu.
Chceme-li po vytvarování cukroví, můžeme je pokapat trochou vody, posypat moučkovým cukrem a drcenými lískovými oříšky, získáme tak příjemnější vzhled.
