Léto je obdobím čerstvé zeleniny bohaté na vitamíny.
Proto by v tomto období mělo být na stole obzvláště hodně takových produktů.
Pokud ale chcete k obědu nebo sváteční večeři naservírovat nejen čerstvé okurky a rajčata z vlastních záhonů, pak si můžete připravit lehce osolenou zeleninu.
Postup je velmi jednoduchý, ale konečným výsledkem je voňavé a chutné občerstvení, které nenechá nikoho lhostejným.
Ale co by se pro to mělo udělat?
Nejprve musíte připravit všechny produkty.
Na jeden kilogram rajčat byste měli vzít hlavu česneku, svazek koriandru a kopru, lžičku cukru, koření a lžíci soli.
Jak vařit
Pro tento recept je lepší zvolit středně velká rajčata, ale rozhodně ne velká.
Musí se důkladně umýt a poté na nich provést řezy do kříže přibližně do poloviny ovoce.
Poté může být zelenina umístěna do sáčku. K nim je třeba přidat nasekané bylinky, prolisované stroužky česneku, sůl a pepř.
Můžete si také vzít mletý černý pepř a semena kopru pro jasnější chuť a vůni.
Poté musí být pytel svázán a všechny komponenty musí být smíchány. Poté by měl být sáček ponechán při pokojové teplotě po dobu tří hodin. Po uplynutí této doby mohou být rajčata bezpečně podávána. Takový pamlsek vám rozhodně nebude lhostejný.
